Resepi Shell Out

Bahan2 :
A) Celur/rebus sekejap
Ketam
Udang
Sotong
Lala
Jagung
Brokoli
Dh siap,Ketepikan☺️

B)Bahan Tumis 1
biji bawang besar(hiris halus)
halia (hiris halus)
cili besar merah(hiris halus)
bawang putih (hiris halus)
Udang geragau kering(tumbuk)
Daun kari

C) Bahan Tumis 2

Bawang besar(Blend/tmbuk)
cili kisar
Serbuk kari ikan
serbuk kari Daging

D) perasa dan sos
sos tiram
sos cili
Kicap lemak manis jalen
Gula
Garam
perasa
Gula melaka
air asam jawa/ asam keping
air rebusan seafood



Cara masak shell out :

1- celur smua seafood,jagung dan brokoli .

2. Tumis Bahan B hingga wangi..Kemudian masukan Bahan C.. Masak sehingga pecah minyak

3. Kemudian masukkan sos dan perasakan seckupnye .klau suka cair tmbahkan air rebusan seafood /air putih

4. Perasakan smua smpai sedap ,Kemudian last step masukkan seafood yg dh dicelur td (bahan A) . Kacau2.Last skli hias kan jagung rebus dan brokoli.

Siap❤️