명이나물장아찌 보약 봄나물 정통 레시피 잎명이장아찌 육수없는 간단 명이요리 pickled vegetables
딱 1달만 담을수있는 강원도 잎명이 3kg 준비했습니다.
명이 종류 알아보기 소스 정통 소스레시피 입니다.
1년두고 먹어도 변하지 않는 잎명이 장아찌 준비했습니다.
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재료
세척하기
잎명이 3kg.식초 3T.
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소스 1차 재료
물 10컵. 양조간장 8컵. 집간장 1컵. 식초 6컵.
원당 2컵. 건표고 2컵. 고추씨 1T. 다시마청 2컵.
*3일 실온 숙성후 소스 끓인다.
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소스 2차 재료
소스 1차 끓인물. 소주 2컵.
*2차 끓인 물은 완전히 식혀서 부어준다.
4일 실온 숙성후 냉장보관한다.
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*1차 3일 후 소스에 간맞춤과 식초 설탕은 식성대로 가감한다.
1주일 정도 숙성 해주면 1년 두어도 변하지 않는다.
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건강밥상 차림하셔서
행복 가득하세요!​​​
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이영상의 모든 권리는 허상밥상에 있습니다.
다운로드 및 2차 편집을 금합니다!​
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Pickled Myeong-Ingredients Remedy Bomnamul Authentic Recipe Leaf Myeong-Ajji Simple Myeong-Il dish without broth
We have prepared 3kg of Gangwon-do leaves that can only be stored for one month.
Learn the type of sauce This is an authentic sauce recipe.
We have prepared pickles with leaves that do not change even if you eat them for a year.
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ingredient
to wash
Leaf name 3kg. Vinegar 3T.
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1st ingredient for sauce
10 cups of water. 8 cups of brewed soy sauce. 1 cup of house soy sauce. 6 cups of vinegar.
2 cups per circle. 2 cups of dried shiitake. Red pepper seeds 1T. 2 cups of seaweed.
*After 3 days of aging at room temperature, boil the sauce.
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Sauce Secondary Ingredients
1st boil of the sauce. 2 cups of soju.
*2nd Boiled water is completely cooled before pouring.
After 4 days at room temperature, refrigerate.
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*After 3 days of the first season, season the sauce and add or subtract vinegar and sugar according to your taste.
If it is aged for about a week, it will not change even if left for a year.
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With a healthy meal
Be full of happiness!​​​
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Downloading and secondary editing are prohibited!​
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#Myeongjangajji #Heosangbabsang #Leafmyeongjangajjisauce
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