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   / @정인숙자연발효밥상  

초정 매니저의 개인적인 일이지만, 다른 암 환자 분들도 꼭 견뎌내셨으면 좋겠다는 심정으로 올려드리는 "암 환우들을 위한 건강식단 프로젝트"

※ 개인적인 연락으로 환우에 대한 문의가 많은데, 특별한 치료 방법에 대해서는 공유하기 어렵다는 점 양해 부탁드립니다 (환우들의 건강은 개인마다 다르기 때문에 치료 방법은 전문의에게 물어보시는 것을 추천드립니다)

저희 발효 식품이 100% 암을 나을 수 있다는 보장은 하기 어렵지만, 그래도 환우들이 섭취하기 어려운 식단을 건강하고 맛있게 조리하는 방법을 연구하고 개발하여 보여드릴 예정입니다

"당연히 일반인들이 드시면 더 좋겠죠?"

많은 발효지기 여러분들도 꼭 보시고 주변에 암 환우들이 있다면 많은 정보 제공과 저희의 영상을 보시고, 맛있고 건강한 음식을 선물하여 힘든 시기를 이겨내셨으면 좋겠습니다.

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📌 설명서
"애호박* 가지 말이"는 애호박, 가지 말이로 단백질의 흡수력을 높이는 비밀 레시피입니다

📌 Documentation
"Zucchini* eggplant horse" is a secret recipe that enhances the absorption of protein with zucchini and eggplant horse

📌 사용된 재료

① 애호박 1개 ② 가지 1개 ③ 발효콩분말 10g ④ 쌀누룩된장 50g ⑤ 초정 미림 20g ⑥ 토마토식초 5ml ⑦ 참기름 5g ⑧ 참깨 20g ⑨ 생강가루 소량

📌 Materials used

① 1 zucchini 1 eggplant 1 ③ fermented bean powder 10g ④ rice yeast paste 50g ⑤ herbaceous rice 20g ⑥ tomato vinegar 5ml ⑦ sesame oil 5g ⑧ sesame seeds 20g ⑨ ginger powder small amount

📌 과정은 영상에 나와 있으니, 주의할 점을 참고하여 꼭 만들어보시기 바랍니다

📌 The ingredient process is shown in the video, so please make sure to refer to the precautions when making it