Seit 2015 ist das Hotel Restaurant Sonne Kunde von Gewinnblick Schwarzwald Ortenau. Ausgehend von einer reinen AmadeusII Kassenlösung hat sich Geschäftsführer Christoph Jauch zwischen 2019 und 2021 komplett digital aufgestellt:
Mobile Kasse für papierloses Bonieren im Service
Black Pepper Gastrosystems Küchenmonitor und Bondrucker für die digitale Küche
Servicemonitor als Infoboard zwischen Küche und Service
Schankmonitor für perfekte Koordination der Getränke-Bestellungen

Dadurch konnten auch die winterlichen Themenhütten optimal in die Abläufe eingebunden werden. Das ganze Team profitiert von abgestimmtem Arbeiten, kurzen Laufwegen und schnellen Reaktionszeiten. 🤩

Wie das genau vor Ort aussieht, berichten wir zusammen mit Christoph Jauch in unserem neuen Gewinnervideo. 📹 Wir danken der Familie Jauch für das Vertrauen und freuen uns, sie auf ihrem weiteren digitalen Weg begleiten zu dürfen.