Ciao ragazzi, oggi vi propongo un piatto della tradizione palermitana ed in particolare del cibo da strada: il panino con le panelle!
Preparazione semplice e gustosa, adatta anche ai vegetariani e ai vegani, visto che non contempla l'utilizzo di alimenti di origine animale. Se verrete a Palermo vi consiglio di mangiare le famose panelle presso uno dei tanti furgoncini che troverete per strada. Quelle sono inimitabili! Ma come vi mostro in questo video prepararle in casa non è affatto difficile ed il risultato è veramente eccellente. Vi auguro buon appetito e buona visione!

Mauro

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