Published On May 30, 2024
가지찜 재료
가지 4개(570g)
멸치 코인육수 1개
물 500ml
후추, 통깨, 쪽파 약간씩
양념
다진 소고기 100g
오이고추 3개(70g)
양파 1/3개(70g)
흰대파 10cm(23g)
청양 1개, 홍고추 1개
양조간장 3T, 액젓 1t
고춧가루 3T, 맛술 1T
다진 마늘 1T
부순깨 1/2T, 참기름 1t
*T = 15cc, t = 5cc 수저
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