Ayam Gepuk pak Gembus

Udah lama banget gak makan ayam pak gembus ini, kita coba buat dirumah yuk

Bahan
Ayam ungkep
Ayam pejantan 1 ekor
Bawang merah 10 siung
Bawang putih 7 siung
Jahe 1 ruas
Kunyit 1 ruas
Lada bubuk 1 sdm
Kemiri 4 butir
Ketumbar 1/2 sdm
Minyak secukupnya
Daun jeruk 4 lembar
Daun salam 3 lembar
Sereh 2 batang
Lengkuas 1 ruas
Air 2 liter
Garam 2-3 sdm

Sambal gepuk
Bawang putih 2 siung
Cabe rawit merah 10-20 buah
Kacang mete 100 gr
Garam 1 sdt
Minyak wijen 1 sdm
Minyak ayam goreng secukupnya

#ASMR #cookingvideo #food #foodphotography #foodporn #videomasak #reelsfood #qodridio