Hoy os presentamos una receta novedosa y a la vez tradicional: costillas 3-2-1 al estilo mediterráneo en kamado. Esta es una receta muy sabrosa a base de costillares. Para aportar un toque novedoso vamos a usar alioli, en vez de mostazas o salsa barbacoa.

Es una receta de muchas horas, así que para los amantes del kamado y los principiantes va a ser una oportunidad de controlar los tiempos y de sacarle el máximo partido a nuestro kamado.

Con esta cocción de larga duración vamos a conseguir un costillar tierno y jugoso para chuparse los dedos.

Si quieres conocer cuáles son los ingredientes y cómo cocinar un pollo deshuesado al oloroso paso a paso, lo tienes disponible en elcaminodelfuego.com

Si te ha gustado esta receta o tienes alguna duda, déjanos un comentario o contacta con nosotros en:
nuestro Mail: [email protected]
Instagram: elcaminodelfuego
Twitter: @Elcaminodelfue1
Facebook: elcaminodelfuego

¡No olvides suscribirte al canal! Nos ayudará mucho, y te enterarás antes que nadie de las nuevas y deliciosas recetas que te presentaremos.

Y por cierto, antes de que te lo preguntes, si yo que soy ciego puedo cocinar en un Kamado, ¡tú seguro que también!