Published On Sep 11, 2020
при перемоле солода,аромат был хороший,но а по итогу смотрите далее))
Я В ВК-https://vk.com/demon828
Я В INSTAGRAM - / homebrewer_mityai
Группа в ВК - https://vk.com/club189346759
Помощь каналу!
https://www.donationalerts.com/r/mity...
Карта Сбербанк - 5336 6901 2251 5275
РЕЦЕПТ!!!!!!!!
СОЛОД:
Аббатский - 2.5кг
Пэйл эль - 3кг
Меланоидиновый - 0.5 кг
ВОДА:
ЗАТОРНАЯ - 24 Л.
ПРОМЫВОЧНАЯ - 12Л.
ХМЕЛЬ!!!
SAAZ - 20гр - ЗА 60 МИН ДО КОНЦА КИПЕНИЯ
MOSAIK 20гр - ЗА 30 МИН ДО КОНЦА КИПЕНИЯ
ТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПАУЗЫ:
Белковая пауза - 50 °С - 20 мин
Мальтозная пауза (настой): 63°С - 60 мин.
Декстриновая пауза (настой): 72°С - 20 мин.
Мэш аут - 5 мин.
КИПЯЧЕНИЕ 90 МИН!!!!
ДРОЖЖИ: Belgian Abbey M47
#пивоварение #пивовар #пиводома