Karlos y Joseba Arguiñano preparan dos nuevas recetas con las que triunfaréis con toda vuestra familia ⬇️ DESPLEGADME⬇️  De primero un pastel de patata y carne a la boloñesa y después un pan alcalino casero. Si nunca antes habéis preparado un pan, esta propuesta de Joseba puede ser una opción para comenzar.

El pastel de patata y carne es una receta sencilla y deliciosa que no os llevara mucho tiempo y es ideal para las reuniones familiares en las que hay que preparar grandes cantidades de comida. La fusión de las capas de este pastel encantará a vuestros comensales, ya que el sabor de la boloñesa combina de maravilla con la cremosidad del puré de patata.

Joseba Arguiñano nos sorprende con una receta de pan casera y sencilla. El resultado final es esponjoso y blandito, perfecto para los mas pequeños. Además, el toque de la mantequilla da un sabor delicioso y gran intensidad a estos deliciosos panes. Este pan artesanal es la forma perfecta de disfrutar de una rica merienda o de un bocadillo para la cena ¿Os animáis a prepararla?

💡 ¿Alguna vez habéis preparado salsa boloñesa? Aunque Karlos la elabora para utilizarla como relleno del pastel de carne, también podéis usarla en platos de pasta o como relleno de empanadas. Si os interesa hacer una versión vegetariana, tenéis aquí la receta: https://www.cocinatis.com/receta/bolo...


Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:31 Pastel de patata y carne a la boloñesa
15:43 Pan alcalino

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


PASTEL DE PATATA Y CARNE A LA BOLOÑESA 1:31

Delicioso y clásico pastel de patata con un relleno de boloñesa y queso para chuparos los dedos ¿Alguna vez lo habéis preparado?

📌Ingredientes para 4 personas

5 patatas
500 g de carne picada (mitad ternera, mitad cerdo)
1 cebolla
2 zanahorias
1 rama de apio
2 dientes de ajo
100 ml de leche
2 huevos
200 ml de salsa de tomate
100 ml de vino blanco
100 g de queso mozzarella rallado
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
1 cucharadita de orégano
perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...

PAN ALCALINO 15:43

Receta muy interesante de pan, muy similar al pan de leche pero con algunos pasos diferentes.

📌Ingredientes para 5 bollitos

Para la masa:
300 g de harina de fuerza + 25 para estirar
200 ml leche
4 g de sal
6 g de azúcar
5 g de levadura de panadería
30 g mantequilla

Para el baño:
400 ml de agua
25 g de bicarbonato de sodio

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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