#간편한끼 #간단간식 #가래떡볶이

안녕하세요 오늘은 요즘 길쭉한 떡으로 만드는 떡볶이가 유행이라고 해서
가래떡을 이용해 가래떡볶이를 만들어봤는데요~
어묵과 떡을 길쭉하게 자르니 보기에도 재밌고 잘라먹는 재미가 있습니다~
화학조미료도 안 들어간 간단한 레시피니까요!
집에서 한번 만들어 드셔보시고 댓글 남겨주세요^^

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재료)
가래떡 4줄(300g), 삶은 달걀 1개, 어묵 2장(80g), 대파 70g, 깻잎 3장, 멸치육수 2컵

양념장) 고추장 2큰술, 고운고춧가루 1큰술, 조청 1큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 원당 1큰술, 후추 2꼬집

만드는 법
1. 냄비에 물을 붓고 달걀을 넣은 후 끓기 시작할 때부터 8분간 삶아 껍질을 벗긴다.
2. 어묵은 길이로 5등분하고 깻잎은 4~5등분 하고 대파는 5cm 길이로 토막내어 4등분 한다.
3. 분량대로 섞어 양념장을 만든다.
4. 오목한 팬에 기름을 넣지 않고 대파를 넣어 충분히 볶는다.
5. 4에 육수를 붓고 양념장을 푼 후 끓으면 가래떡과 삶은달걀을 넣고 5분간 끓인 다음 어묵을 넣고 2분간 더 끓여준 후 깻잎을 넣는다.