*재료*
무 2개- 3kg
:천일염 2큰술, 뉴슈가 1/2작은티스푼(무 절이는
용도 )
쪽파 1줌 -90g
청양고추 5개
물 4 리터
천일염 3큰술
면보자기 또는 국물백 (중.소자)
*믹서기에 갈 양념*
배 1개-530g (1/2개는 믹서기에 갈고 나머지 1/2개는 슬라이스)
양파 1/2개
통마늘 70g(15~20개)
생강 1톨 (15g)
찬밥 200ml 한컵
매실청 1/2컵 (100ml)
생수 1컵 (200ml)

3월이지만 아직도 무가 달큰하고 맛있어요!!
한여름이 되면 무가 매워 맛없어지는데 지금 동치미를 담구시면 겨울무처럼 맛있답니다 !!
국물이 시원하고 유산균도 많아 소화가 너무 잘되요~~
여러분도 꼭 해드셔보세요 😀 😃 😄

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시청해주셔서 감사합니다 😀 😃 😄 😁 💕