Nel cuore di Bari si trova il quartiere “Libertà”. Nome felicissimo per uno dei luoghi più interessanti in cui ci si possa imbattere passeggiando: il Bistrot Sociale Multietnico “Ethnic Cook”.
Ed è davvero impossibile raccontare di questo locale senza parlare della sua titolare, la vulcanica Ana Estrela.
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Questo video nasce all'interno del progetto formativo "Coop nei Luoghi", che porta alla scoperta di luoghi, pratiche e realtà generative, di comunità, che alimentano relazioni e competenze trasversali. Visita il sito per saperne di più: https://coopneiluoghi.it/
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