안녕하세요. 배우 문숙입니다. 🌿

오늘은 열무를 이용한 음식을 준비해 봤습니다
이제 디톡스의 계절이 왔어요.

열무를 그냥 먹으려고 하면 너무 질기잖아요.
그래서 어떻게 하면 편하게 먹을 수 있을까?를 생각하다가
열무 절임 샐러드를 만들어 봤습니다.

그리고 항산화 작용 1등인 고지베리를 넣어서
새콤 달콤한 맛까지 넣었습니다.

열무 절임 샐러드로 디톡스의 계절을 시작해보세요. 💚

건강한 하루하루 보내시고, 다음 주에는 새로운 영상으로 돌아오겠습니다.
감사합니다.

[문숙의 열무 절임 샐러드]

@기본 재료@
열무, 회색 소금, 고지베리, 레몬, 올리브유

1. 열무를 채 썰어주세요.
2. 채 썬 열무에 회색 소금을 뿌리고 잘 섞은 후 1시간 정도 절여주세요.
3. 1시간이 지나면 절여진 열무를 짜서 물을 다 빼주세요.
4. 고지베리를 넣어주세요.
5. 바로 드시는 분들 - 레몬즙과 올리브유를 넣어주세요.
6. 보관하시는 분들 - 냉장고에서 일주일 정도 보관이 가능핮니다.

#문숙 #열무 #고지베리