Vandaag #koken wij het volgende #recept; ''Chinese Tomatensoep. ''

Aangezien het bijna #Chinees nieuwjaar is, vonden wij dit een perfect moment om met jullie dit heerlijke #gerecht te delen! de meeste zijn wel bekend met deze variant maar weten jullie ook het geheim van dit recept? bekijk dan deze video!

Welkom bij weer een nieuwe kookvideo van Chefs Sens. Wekelijks posten wij iedere dinsdag en zaterdag een nieuwe kookvideo, en iedere donderdag een nieuwe instructie video. Abonneer op ons kanaal om op de hoogte te blijven!

Voor het recept hebben we de volgende ingrediënten nodig:

Recept voor 4 personen:

Ingrediënten:
✦ 1 Kipfilet
✦ 1 Liter kippenbouillon
✦ 400 Gram tomaten blokjes
✦ 70 Gram tomaten puree
✦ 2 Teentjes knoflook
✦ 1 Bos ui
✦ 1 Ui
✦ 250 Ml Appelmoes
✦ 40 Gram maizena
✦ 50 Gram suiker
✦ 10 Gram gember
✦ Olijfolie

Beschrijving:

Snij de ui in stukjes en fruit deze met een eetlepel olijf olie aan in de pan.
Maak de gember schoon met een lepel.
Voeg de tomatenpuree toe aan de pan en bak deze mee zodat hij ontzuurt.
Snij de knoflook in stukjes.
Voeg de knoflook en gember toe aan de pan.
Voeg de tomatenblokjes toe.
Roer het geheel even goed door voor een paar minuten.
Voeg de kippenbouillon toe.
Voeg de suiker toe.
Voeg de appelmoes toe. (niet weglaten dit is de smaakmaker!)
Breng de soep aan de kook.
Snijd in de tussentijd de kipfilet in blokjes.
Maak een maizena mengels mix de maizena met lauwwarm water (+- 100ml).
Pureer de soep totdat die mooi glad is.
Voeg de maizena en kipfilet toe.
Laat de soep 10 minuten koken op laag vuur.
proef de soep, breng op smaak met peper en zout naar eigen wens. Eventueel meer appelmoes toevoegen.
Snijd de bos ui in ringen.
Schenk de soep naar 10 minuten uit en garneer het met bosui.
Smakelijk!


In de video laten we stap voor stap zien hoe wij het bereiden! Wij hopen jullie te inspireren met onze kookvideo’s. Koken jullie met ons mee?!

Bedankt voor het kijken naar onze video! Wil je op de hoogte blijven van onze kookvideo's abonneer dan op ons kanaal. Ook kun je ons op de volgende kanalen volgen:

Instagram|   / chefs_sens  
Facebook|   / chefs.sens  
TikTok| https://www.tiktok.com/@chefssens?lan...


Vragen? Mail ons dan!
E-mail: [email protected]

#chineesnieuwjaar #tomatensoep