Un verdadero clásico de la cocina mexicana, de esos platillos que cada quien le va poniendo algo de su cosecha y que asi sea que le quites o le pongas, la realidad es que con éstos frijoles no hay pierde; siempre obtendrás satisfaccion, sonrisas y agradecimientos, y todos te van a querer pedir la receta. Prepara para éste 15 de septiembre, un rico manjar, tan apreciado que hasta en Navidad se come!

Ingredientes:
Frijoles cocidos
chorizo al gusto
cebolla
1 diente de ajo
queso asadero, manchego o chihuahua
queso cotija
opcional: queso de Chiapas
Totopos o bolillo par aacompañar
chiles de arbol o jalapeños en vinagre para combinar