• 1 ekor — Ikan kakap merah
• 1 liter — Air
• 4 batang — Serai
• 1 buah — Nanas ukuran kecil
• 5 sdm — Air asam jawa

• 15 siung — Bawang merah
• 2 siung — Bawang putih
• 1 buah — Kunyit
• 2 buah — Cabe merah besar
• 8 pcs — Cabe keriting
• 10 pcs — Cabe rawit

Pelengkap :
Daun bawang