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炊き込みご飯のレシピ📝
《材料》
・米...2合
・さつまいも...200g
・鶏もも肉...200g
・しめじ..1/2個
・しいたけ...4個
・にんじん...1/3個
・油揚げ...1枚

《調味料》
★塩...小さじ1/2
★砂糖...小さじ2
★和風だしの素...小さじ2
★酒…大さじ3
★醤油…..大さじ2
★みりん…大さじ2
・水..適量

《作り方》
①米はといで、約30分浸水させる。
さつまいも→乱切りにし、5分ほど水にさす。
鶏もも→1cm角に切る。
しめじ→石づきを切り落とし、ほぐしておく。
しいたけ→根元を切り落とし、5mm幅に切る。
にんじん→切りにする。
油揚げ→短冊切りに切る。

②釜に米を入れて★を加え、2合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜる。具材をのせて炊飯する。

③炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛りつけ完成！


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