Das ist ein ganz neues Esserlebnis, erst kann man es kaum glauben und das tolle einfach ist es auch noch. Wer Fisch isst um Omega 3 Fettsäuren zu sich zu nehmen, sich dabei aber nicht mehr so richtig gut fühlt, der kann sich jetzt freuen. Den veganen Lachs könnt ihr auf dem Brot oder zum Salat essen oder ihr könnt den veganen Lachs auch gerne ins Sushi machen schmeckt auch köstlich.
Hier mein Video:    • Sushi selber machen ganz einfach ! Me...   wer möchte kann sich auch gern das Video mit meinem gegangen Mett ansehen … es lohnt sich    • Veganer Brotaufstrich * Hackepeter * ...  

Hier meine Empfehlungen :
Karottensparschäler https://amzn.to/2ukZSAs
Kala Namak Salz: https://amzn.to/2up7AJA
Räuchersalz https://amzn.to/2KWnHbX
Dämpfsiebeinsatz für alle Töpfe https://amzn.to/2mbkzeh
Liquid Smoke bio & vegan https://amzn.to/3Koh6DN
Reisessig https://amzn.to/2zu2qC4
Agavendicksaft : https://amzn.to/2m8bHGo
Schüssel : https://amzn.to/2LewFy5
Wichtig für den Geschmack ist ganz klar die Qualität des Öls … da sind nicht alle gleich und es gibt große geschmackliche Unterschiede. Bitte achtet darauf !

Ich nehme meine Öle immer von der Ölmühle Garting
hier die Webseite : https://www.oelmuehle-garting.de
Sonnenblumenöl
Leinöl … ihr könnt es aber auch ohne Leinöl machen!

Das braucht ihr für euren veganen Lachs:

2 große Bio Karotten

So geht die Marinade:
Brise Räuchersalz oder Kalam Namak Salz für das Wasser ( ganz wenig ) könnt ihr aber auch weglassen !!!
ca.1- 2 TL Liquid Smoke ... tastet euch ran .... ist Geschmacksache !!! ACHTUNG HAB MICH IM VIDEO VERSPROCHEN NICHT ESSLÖFFEL SONDERN TEELÖFFEL !!!!
1 EL Reisessig
2 EL Sonnenblumenöl
1EL Leinöl ... ganz frisches bitte kein bitteres Leinöl...
und evt. ein ganz kleiner Schuß Agavendicksaft

Die warmen Karotten die ca. 4 -5 Minuten gedämpft wurden ( ja nach dicke der Scheiben) bitte lauwarm in die Marinade geben und gerne 3 Std. mindestens aber gerne 1-2 Tage ziehen lassen.

Nur zur Info:
Den im Leinsamen enthaltenen Omega 3 Fettsäuren zählen zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren sie entstehen in den Zellwänden durch die Fotosynthese. Man sagt ihnen verschieden Wirkungen auf unseren Organismus nach wie zum Beispiel, dass sie Entzündungen hemmen. Sie sorgen auch dafür, dass Nährstoffe über die Beta-Oxidation verbrannt werden und sich nicht im Körper als Fett absetzen. Fettsäuren beschleunigen die Regeneration entzündeter Stellen oder auch von Sehnen und Muskeln. Es geht immer um das ausgewogene Verhältnis von Omega 3 zu Omega 6 Leinöl hat am meisten Omega 3 Anteile das Verhältnis liegt bei 1: 4
#omega3 #vegan #megarezept

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