Nasi Liwet setahu masbre ada dua macam, yaitu nasi liwet Solo dan Nasi Liwet Sunda
masing masing punya ciri khas sendiri2 di penyajiannya dan lauk pauk pelengkapnya

Kali ini masbre buat sajian nasi liwet bentuk hampers, dengan isian sederhana.
pasti banyak macam nasi liwet dan pelengkap yang sudah kalian tahu, tapi semoga resep kali ini bisa menginspirasi kalian.

YUK..langsung aja ya

BAHAN BAHAN

NASI LIWET
500 gr beras
400-500 ml santan (dari 1/2 kelapa ukuran sedang)
note: ada juga resep yg tidak menggunakan santan, semua kembali ke selera ya
3 bwg merah
3 bwg putih
3 cm Laos digeprek
3 lbr salam
3 lbr daun jeruk
2 batang serai
garam dan kaldu bubuk secukupnya

BAHAN AYAM SERUNDENG
700gr - 1kg ayam (bisa ayam kampung atau ayam potong)
5 bwg merah
3 bwg putih
1 sdt ketumbar
7 cm Laos

3 lbr salam
2 btg serai
3 lbr daun jeruk
garam, gula pasir dan kaldu ayam secukupnya

TAHU TEMPE UNGKEP
6 buah tahu
1/2 papan tempe

Bumbu halus
2 bwg putih
1 sdt ketumbar
5 cm kunyit bakar
garam
gula
kaldu bubuk jika perlu

OSENG DAUN PEPAYA
300gr daun pepaya siap pakai
2 bwg merah
2 bwg putih
3 cm Laos
3 lbr salam
cabe rawit dan cabe merah secukupnya
garam, gula pasir dan kaldu bubuk jika diperlukan

SAMBAL GORENG KENTANG
   • RESEP SAMBAL GORENG KENTANG | PELENGK...  

salam masbrewok
selamat mencoba dan berkreasi

#nasiliwet
#nasiliwetsunda
#nasigurih
#ayam serundeng
#ideusaha