Einfach, schnell & lecker! Das alles trifft auf diese Brokkolisuppe zu. Im Video zeige ich Dir, wie Du die leckere Brokkolicremesuppe selber machen kannst.

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Das Rezept ist sooo einfach - es war tatsächlich eines der ersten Gerichte, das ich als Teenie selber kochen konnte. Und das einfache Rezepte wirklich lecker schmecken können, beweist diese Brokkoli Suppe. Insbesondere, wenn sie mit ein paar leckeren Cashews und Brokkoliröschen verfeinert wird. 😋 Ich glaube, ich bin schon im Brokkoli Himmel! 😇

Das vollständige Rezept für die Brokkolicremesuppe findest Du in meinem Foodblog - gleich mal vorbeischauen: https://www.tastybits.de/rezepte/supp...

🥕 Und das Rezept für meine selbstgemachte Instant Gemüsebrühe findest Du hier: https://www.tastybits.de/zutaten/inst...

📄 Diese ZUTATEN brauchst Du für 4 Portionen:
▢ 600 g Brokkoli
▢ 1 Kartoffel (entweder gekocht oder roh)
▢ 1 Zwiebel
▢ 1 Knoblauchzehe
▢ 1 EL Olivenöl
▢ 700 ml Gemüsebrühe
▢ 100 ml Schlagsahne
▢ Salz und Pfeffer
▢ 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss

▢ 1 Handvoll Cashewkerne - in der Pfanne ohne Öl leicht angeröstet
▢ etwas Schlagsahne
▢ Olivenöl

Ich wünsche Dir ganz viel Spaß beim Nachkochen und freue mich sehr auf Deinen Kommentar direkt unter diesem Video!

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