Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat

PUTU BAMBU RESEP 1
menghasilkan 14-15 buah kue

Assalamualaikum, sahabat CikGu Er di manapun berada. Semoga kalian senantiasa sehat dan bahagia. Kali ini saya membuat putu Bambu tanpa menggunakan bambu. Memenuhi request beberapa teman. Kunci keberhasilan membuat putu Bambu terletak ketika membuat adonan. Ketika adonan dibuat dengan benar dan tepat akan dihasilkan putu Bambu yang matang sempurna sampai dalam dan memiliki tekstur lembut serta pulen. meskipun waktu pengukusan hanya sebentar saja. Aromanya juga harum. Pembuatan adonan yang kurang tepat akan menghasilkan putu Bambu yang tidak bisa matang sempurna sampai dalam meski sudah dikukus dalam waktu lama. Hasilnya kue putu seperti mentah, ngepyar dan berasa tepung.

Bahan-bahan
1. 250 gram Tepung beras, saya pakai rose brand
2. 200 ml air hangat, dipakai seperlunya
3. ½ sdt garam
4. ½ butir kelapa parut diberi garam secukupnya kemudian dikukus
5. 150 gram Gula kelapa/gula aren disisir halus.

#idejualan #caramembuat #cikguer #kuejadul #jajanansekolah #jajanantradisional #kuetradisional #kueputu #kueputubambu #putubambu
#putubambutanpacetakan

RESEP ke 2
Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat

Assalamualaikum, sahabat CikGu Er di manapun berada. Semoga kalian senantiasa sehat dan bahagia. Kali ini saya membuat putu Bambu tanpa menggunakan bambu. Memenuhi request beberapa teman. Kunci keberhasilan membuat putu Bambu terletak ketika membuat adonan. Ketika adonan dibuat dengan benar dan tepat akan dihasilkan putu Bambu yang matang sempurna sampai dalam dan memiliki tekstur lembut serta pulen. meskipun waktu pengukusan hanya sebentar saja. Aromanya juga harum. Pembuatan adonan yang kurang tepat akan menghasilkan putu Bambu yang tidak bisa matang sempurna sampai dalam meski sudah dikukus dalam waktu lama. Hasilnya kue putu seperti mentah, ngepyar dan berasa tepung.

PUTU BAMBU PANDAN 1 layer
1 resep menghasilkan 16 buah kue putu.

Bahan-bahan
1. 250 gram Tepung beras, saya pakai rose brand
2. 200 ml air, dipakai seperlunya
3. ½ sdt garam
4. ½ sdm pasta pandan
5. Pewarna makanan merah atau coklat.
6. ½ butir kelapa parut
7. 150 gram Gula kelapa/gula aren

#idejualan #caramembuat #cikguer #kuejadul #jajanansekolah #jajanantradisional #kuetradisional #kueputu #kueputubambu #putubambu
#putubambutanpacetakan

Resep ke 3
PUTU BAMBU PANDAN 2 layer
1 resep menghasilkan 16 buah kue putu.

Bahan-bahan
1. 250 gram Tepung beras, saya pakai rose brand
2. 200 ml air, dipakai seperlunya di resep ini menggunakan 150 ml air
3. ½ sdt garam
4. ½ sdm pasta pandan
5. Pewarna makanan merah atau coklat.
6. ½ butir kelapa parut
7. 150 gram Gula kelapa/gula aren

#idejualan #caramembuat #cikguer #kuejadul #jajanansekolah #jajanantradisional #kuetradisional #kueputu #kueputubambu #putubambu #jajananpasar
#putubambutanpacetakan