오늘은 잠깐 나오는 봄나물을 1년내내 맛과 향을 그대로 느끼며 먹을 수 있는 나물 보관 방법 올려 봅니다.

봄에는 추운 겨울을 이기고 나오는 많은 나물들이 있어요. 잠깐 나오는 봄나물들!! 건강에도 좋고 맛도 좋은 이 나물들을 오래 저장하고 먹을 수 있다면 정말 좋겠지요?

말려서 먹는 묵나물이 있지만, 그 향은 잘 느껴지지 않아 아쉬운데, 영상처럼 보관하면 1년이 지나도 바로 뜯어 삶은 것 처럼 맛과 향을 그대로 느낄 수 있답니다~^^*

- 나물이 물에 잠길수 있도록 공기를 빼고 압축해 주면 물을 많이 붓지 않아도 돼요.