Hai semua... Kebetulan disini sekarang setiap hari hujan jadi paling enak itu kita nyemil. Nach cemilan yang cocok dimusim hujan dan yang paling gampang banget bikinnya itu jajanan pasar klepon. Jadi hari ini aku bikin klepon yang kenyal, awet empuk, manis, dan gurih, juga tidak mudah basi. Oke kita langsung saja tonton videonya ya. Terima kasih 🙏☺️

Bahan isian gula merah :
130 gram gula kelapa atau gula aren
2 sdm gula pasir

Bahan balutan kelapa parut :
1/4 butir kelapa agak muda ukuran sedang diparut
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan

Bahan klepon :
250 ml air
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
50 gram tepung beras putih
1 sdt perisa dan pewarna pandan
Pewarna makanan warna coklat secukupnya
Pewarna makanan warna hijau tua secukupnya
200 gram tepung beras ketan putih

Ingredients for brown sugar filling:
130 grams of coconut sugar or palm sugar
2 tbsp granulated sugar

Ingredients for shredded coconut dressing:
1/4 medium sized young coconut, grated
1/2 tsp salt
1 pandan leaf

Ingredients for klepon :
250 ml water
2 tbsp granulated sugar
1/4 tsp salt
50 grams of white rice flour
1 tsp pandan flavoring and coloring
Brown food coloring to taste
Dark green food coloring to taste
200 grams of white glutinous rice flour
#klepon
#jajananpasar
#cemilan
#kuebasah