Sopa que debes hacer: Un Abrazo Caliente de la Cocina Arabe


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Preparar esta sopa es como recibir un cálido abrazo directamente del mundo arabe. Esta receta tradicional combina ingredientes simples para crear un plato reconfortante y lleno de sabor.
Como hacer la sopa ?
Para empezar, necesitarás cebollla, carne , lentejas, garbanzos, tomates , pasta de tomate cilantro fresco y perejil . En una olla grande, cocina las lentejas y los garbanzos en un caldo aromático junto con los tomates. Añade un toque de especias como gengibre, pimienta y canela para darle ese sabor marroquí auténtico.


Deja que la sopa hierva a fuego lento, permitiendo que los sabores se mezclen y desarrollen plenamente. Una vez que esté lista, sirve la Harira caliente con un toque de limón y un poco de cilantro fresco picado por encima.

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  / lacocinademaher  

Esta sopa es perfecta para cualquier ocasión: desde una cena acogedora en casa hasta una comida reconfortante en un día frío. ¡Prepárate para disfrutar de un delicioso viaje culinario al mundo arabe con cada cucharada

Ingredientes:
1 CEBOLLA - CUBOS
CARNE DE RES (CENTRO DE CADERA) - 300 GR
GARBANZOS - 1 TAZA 100 GR
LENTEJAS REMOJADAS- 100 GR
1 CUCH JENJIBRE
1 CUCH PIMIENTA
3 CUCH SAL
1/2 CUCH CANELA
1 TOMATE GRANDE RALLADO
4 CUCH PASTA DE TOMATE
3 TAZAS DE AGUA ( COCINAR 10 A 15 MINUTOS)
1 TAZA DE FIDEOS 30 GRAMOS
PEREJIL Y CILANTRO AL GUSTO.


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