今年6月，在鰂魚涌有一間新開的素食小店「越式素食」，顧名思義主打越南素食，由兩位移居香港多年的越南姊妹Connie和Ivy一手打理，更從當地佛堂引入不含五辛的素食食材。香港人喜愛的各種越南美食包括撈檬、春卷、牛柳紅飯……在這裏全部皆變成「走肉」素食版本！

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