Resep Rendang Sapi
( Untuk 15-20 Porsi )
1. Daging Sapi 1kg
2. Bawang Merah 50gr
3. Bawang Putih 80gr
4. Cabe Merah 250gr
5. Lengkuas 25gr
6. Jahe 5gr
7. Kemiri 20gr
8. Daun Jeruk 4lbr
9. Daun Kunyit 2lbr
10. Daun Salam 2lbr
11. Sereh 2btg
12. Kapulaga 2pcs
13. Kayu Manis 2gr
14. Bumbu Rendang Instant 1 Sachet
15. Bubuk Sari Minang 8gr
16. Bubuk Tjik Oneh 2gr
17. Santan 600gr
18. Garam 12gr
19. Penyedap Rasa Sapi 5gr
20. MSG 2gr
21. Air (400gr untuk blender) ( 750gr untuk masak )
22. Minyak Goreng 150gr
23. Pala Bubuk 1gr

#rendang #menulebaran