우리집 가족 건강을 위한 레시피
꼰다맘의오늘레시피 셰프의 양배추토스트

빵을 사용하지 않고 건강하게 만드는 토스트
달큰하고 아삭한 양배추를 쌀가루 넣어 반죽해 구워줘요.

양배추 반죽 사이에 베이컨, 할라피뇨, 체다치즈 등
재료를 넣어 덮어주면 끝이에요.

글루틴 걱정 없이 만들 수 있는 건강 레시피!

#양배추 #토스트 #

양배추토스트(1인분)

[재료]
양배추 1/8쪽, 베이컨 2줄, 체다치즈 2장, 할라피뇨 5개, 달걀 2개, 쌀가루 2T, 소금 1t, 식용유 약간

[토스트소스]
스리라차소스1T, 칠리소스 1T

[조리순서]
1. 양배추는 채칼을 이용해 얇게 썰어요.
tip. 칼로 얇게 썰어줘도 좋아요.
2. 채 썬 양배추와, 달걀, 소금, 쌀가루를 넣어 섞어요.
3. 팬에 식용유를 약간 두르고 키친타올로 닦아 전체적으로 코팅해요.
4. 양배추를 팬에 올리고 꾹꾹 눌러 직사각형 모양을 잡아요.
5. 앞뒤로 노릇하게 익혀요.
6. 반으로 잘라 식혀 준비해요.
7. 같은 팬에 베이컨을 구워요.
8. 식혀둔 양배추 위에 소스를 바르고 베이컨, 할라피뇨, 체다치즈를 올려 완성해요.

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