Ob auf dem Festival, beim Umzug oder wenn einfach mal nix im Haus ist - Ravioli aus der Dose können manchmal richtig gut sein, oder? Wir haben uns gedacht: Diesen unverwechselbaren Geschmack muss Doro doch nach kochen können und haben ihr eine neue Aufgabe gestellt. Was denkt ihr, hat sie die Challenge bestanden?

Welche Gerichte sollen wir noch selber ausprobieren? Schreibt es uns in die Kommentare!

Kennt ihr schon unsere Ricotta-Parmesan-Ravioli?
   • Ricotta-Parmesan-Ravioli mit Walnuss-...  

Rezept:
Teig:
🍝 250 g Hartweizengrieß
🍝 150 g Mehl
🍝 4 Eier
🍝 etwas Wasser
🍝 Salz

Füllung
:
🍝 1 Zwiebel
🍝 1 Knoblauchzehe
🍝 250g Hackfleisch vom Kalb (alternativ Rind)
🍝 4 Scheiben Toastbrot
🍝 4 getrocknete Tomaten in Öl
🍝 etwas Brühe
🍝 Pfeffer Salz

Sauce
:
🍝 1 Zwiebel
🍝 1 Knoblauchzehe
🍝 1 EL Butter
🍝 2 Lorbeerblätter
🍝 1 Stange Rosmarin
🍝 2 Stangen Thymian
🍝 2 EL Tomatenmark
🍝 100ml Weißwein
🍝 100ml Sahne
🍝 100ml Gemüsebrühe
🍝 1-2 EL Zucker
🍝 Pfeffer Salz

Lasst es Euch schmecken! ♡

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Bis zum nächsten Mal bei MealClub!