Buongiorno e ben ritrovati.
Oggi faremo insieme gli gnocchi. Io ho avuto la mia aiutante preferita ad assistermi, voi chiamate i vostri bambini e portateli al tavolo da lavoro con voi. Fare gli gnocchi è un 'attività che ai bambini piace molto, inoltre è stimolante per la loro manualità e rilassante.
Quella che vi propongo è la ricetta classica degli gnocchi. Vi darò anche tanti consigli per evitare errori e vi dirò come conservarli surgelandoli.
Percio' #stayHome e cucina #withme.
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INGREDIENTI per 4 persone:
1 kg di patate
1 uovo
300 g di farina
un cucchiaino di sale

INGREDIENTS for 4 people:
1 kg potatoes
1 egg
300 g flour
a teaspoon of salt

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