Buongiorno e ben ritrovati.
Oggi vi propongo un0idea facile e veloce per la cena, soprattutto se in frigorifero avete una bella melanzana da utilizzare: le cotolette di melanzane.
Ho scelto una farcitura classica a base di mozzarella e arrosto di tacchino ma potrete personalizzare il vostro ripieno con il formaggio e il salume che preferite e anche per la tecnica di cottura, potrete scegliere tra quella in forno e la classica frittura.
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#melanzane #cotoletta #ricettefacili

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🥣INGREDIENTI per 3 persone:
700-800 g melanzane
200 g mozzarella
150 g arrosto di tacchino
7-8 foglie di basilico
2 uova
100 g pangrattato
2 cucchiaini di parmigiano
sale, olio

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🥣INGREDIENTS for 3 people:
700-800 g aubergines
200 g mozzarella
150 g roast turkey
7-8 basil leaves
2 eggs
100 g breadcrumbs
2 teaspoons parmesan
salt, oil

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🥣INGRÉDIENTS pour 3 personnes :
700-800 g d'aubergines
200 g de mozzarella
150 g de dinde rôtie
7-8 feuilles de basilic
2 oeufs
100 g de chapelure
2 cuillères à café de parmesan
sel, huile

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🥣INGREDIENTES para 3 personas:
700-800 g berenjenas
200 g de muzzarella
150 g de pavo asado
7-8 hojas de albahaca
2 huevos
100 g de pan rallado
2 cucharaditas de parmesano
sal, aceite

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🥣ZUTATEN für 3 Personen:
700-800 g Auberginen
200 g Mozzarella
150 g gebratener Truthahn
7-8 Basilikumblätter
2 Eier
100 g Semmelbrösel
2 Teelöffel Parmesan
Salz, Öl

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🥣ИНГРЕДИЕНТЫ на троих:
700-800 г баклажанов
200 г моцареллы
150 г жареной индейки
7-8 листьев базилика
2 яйца
100 г панировочных сухарей
2 чайные ложки пармезана
соль, масло