So eine Hühnernudelsuppe nach Omas Rezept ist allseits bliebt und gesund. Gerade in der kalten Jahreszeit hilft sie bei Erkältung und Unwohlsein.
Rezept für die Hühnersuppe - https://wp.me/p9uHGX-20x

Zutaten
Für die Hühnerbrühe
1,2 kg Hühnchen oder 1,2 Liter Hühnerbrühe
2 Stück Zwiebeln
500 g Suppengrün
2 Stück Lorbeerblätter
30 g Ingwer
1 Teelöffel Wacholderbeeren, Pfefferkörner, Piment
1 Teelöffel Salz
Für die Hühnersuppe
200 g Möhren
200 g Sellerie
200 g Lauch
1 Stück Zwiebeln
200 g Erbsen auf Wunsch, tiefgekühlt
1 Stück Knoblauch
1 Prise Salz, Pfeffer, Muskatnuss
#hühnersuppe
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Regie und Produktion: Markus Meier / Meiers Kochtipps
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