साहित्य -
वजनी प्रमाण
पातळ पोहे अर्धा किलो
तेल 200gms (तळण्यासाठी)
शेंगदाणे 200gms
फुटाणे डाळ 100gms
मका पोहे 100gms
काजू 50gms
बदाम 50gms
बेदाणे 50gms
कढीपत्ता 35-40 पाने
हिरव्या मिरच्या 50gms
सुके खोबरे 100gms
फोडणीसाठी तेल 4 चमचे

चिवडा मसाला

साखर 3 tbsp
मीठ 1 tbsp
काळे मीठ 1/2 tbsp
चाट मसाला 1 tbsp
लिंबू सत्व 2 चिमटी
धणे पूड 1 tbsp
जिरे पूड 1 tbsp
बडीशेप 1 tbsp
हळद 1 tbsp


#1kgपातळपोह्यांचाचिवडा
#पातळपोह्यांचाचिवडा #पोह्यांचाचिवडा #kurkuritchivda