สูตรขนมปังพื้นฐาน ขนมปังแพนุ่มๆ Soft Dinner roll สามารถนำไปใส่ไส่ต่างๆได้ตามชอบ

ตัวอย่างวัตถุดิบและเครื่องมือที่ใช้
เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ เครื่องนวดแป้งขนมปัง
https://shp.ee/2gj35ft

ถาดอะลูมิเนียม ขนาด 8*8*2 นิ้ว ราคา 100 บาท
https://shp.ee/v7vqf9p

เครื่องชั่งดิจิตอล สูงสุด 10 กิโลกรัม ราคา 59 บาท
https://shp.ee/ev8s8f3

เครื่องชั่งดิจิตอล 1 ตำแหน่ง ราคา 89 บาท
https://shp.ee/gcgu8x9

ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 250 กรัม
ไข่ไก่เบอร์2 1ฟอง ( 50 กรัม)
น้ำตาลทราย 30 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ยีสต์ 5 กรัม
นมจืด 120 กรัม
เนยจืด 30 กรัม

ส่วนผสมไข่แดงทาหน้าขนมปัง
ไข่แดง 1 ฟอง
นมจืด 20 กรัม

ขนมปังใบเตย พร้อมวิธีอบด้วยซึ้งหรือหม้อแกง
   • ขนมปังใบเตย นุ่มๆ หอมจากใบเตยแท้ๆ ไม่...  
สูตรสังขยาใบเตย
   • วิธีทำสังขยาใบเตย สูตรเป๊ะ ทำง่าย หวา...  
สูตรสังขยาชาไทย
   • สังขยาชาไทย ไส้สังขยา ขนมปังสังขยา เม...  
สูตรสังขยาคัสตาร์ด
   • แจกสูตรพร้อมวิธีทำไส้สังขยาคัสตาร์ด ห...  
สูตรสังขยามันม่วง
   • วิธีทำสังขยามันม่วงแบบง่ายๆ หอมๆมันๆ ...  
สูตรสังขยาช็อคโกแลต
   • แจกสูตรสังขยาช็อคโกแลต สังขยาโกโก้ เม...  
สูตรและวิธีทำขนมปังแพ
   • สูตรขนมปังแพ นิ่มๆ ขนมปังสูตรพื้นฐาน ...  
วิธีทำขนมปังนวดมือ
   • ขนมปังนวดมือ นุ่มๆหอมๆ ไม่ใช้เครื่อง ...  
วิธีทำขนมปังฟักทองนวดมือ
   • ขนมปังฟักทองนุ่มๆ ขนมปังนวดมือไม่ใส่ไ...  
วิธีทำขนมปังมันม่วง นวดมือ
   • ขนมปังมันม่วง นุ่มๆ สูตรนวดมือไม่ใช้เ...  
เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ เครื่องนวดขนมปัง
   • เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ แค่เทส่วนผสม...  
วิธีทดสอบยีสต์
   • วิธีทดสอบยีสต์ ตายหรือไม่ ยังใช้ได้หร...  

Ingredients
250 Bread flour
50 g Egg
30 g Sugar
1/2 tsp Salt
5 g Yeast
120 g Milk
30 g Unsalted butter

Egg wash (1 Egg yolk + 20 g Milk)

เตรียมทุกอย่างให้พร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลยจร้า
#ครัวบ้านหนู #ครัวบ้านๆอาหารทำกินเอง
ช่องทางติดต่อพูดคุย
Fackbook Fanpage :   / kruabaannoo