Dieses auseinander gezupfte Fleisch oder besser gesagt “Carné desmechada” mit Cola und Sauce ist einfach super lecker, dass jeder von Euch das kennen sollte. Die Süße von dem Honig zusammen mit der Chipotle Sauce ergibt eine fantastische Kombination. Egal, ob Du das Fleisch mit Tortillas oder Sandwich isst, es ist grandios. Viel Spaß beim Kochen!

Zutaten:
500g falsches Filet (preisgünstig) oder ein Stück Deiner Wahl
Für Trockenmarinade:
7g Salz
1 El Zwiebelpulver
1 Tl Kreuzkümmel
1 El Knoblauchpaste
2 El Senf
2 El Paprikapulver
1 Tl Honig
Fürs Braten:
2 Tassen irgendein Cola Getränk
2 Lorbeerblätter (Optional)
1 Tasse BBQ Sauce oder eine Sauce Deiner Wahl (z.B. Chipotle Sauce)