COMO FAZER MACARRÃO CREMOSO E GRATINADO? RECEITA DE MACARRÃO NINHO CREMOSO.
Chef Juliana Abbud

✔ CONHEÇA MEU SITE: https://bit.ly/3Nzklbh

✔ INSTAGRAM: https://bit.ly/3ukg3xB

✔ NÃO CLIQUE AQUI: https://bit.ly/3I9Ww90

Macarrão cremoso é sempre aquela massa que tem algum ingrediente que tem um creme. Ela pode ser com um creme branco, um molho bechamel, pode ter um creme de leite ou algum queijo que dê essa aparência cremosa. Aqui nós vamos usar um requeijão e vamos usar a massa sem estar cozida. Vamos usar o macarrão “ninho cabelo de anjo” e ele vai cozinhar no forno.
Para preparar essa receita você vai precisar de aproximadamente:

Ingredientes:
- 8 a 10 ninhos cabelo de anjo
- 200 gramas de mussarela ralada ou picada
- 2 latas de tomate pelado
- 1/2 xícara de parmesão ralado
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
- Azeite a gosto

Vamos começar fazendo o molho vermelho. Vamos refogar as cebolas no azeite. Primeiro aquecer o azeite, colocar as cebolas e mexer até ficar transparente. Acrescente o tomate pelado e vai mexendo até ficar em pedaços. Coloco o sal, desligo e reservo.
Coloco o molho numa assadeira e vai ajeitando os ninhos. Coloco a mussarela picada ou ralada. Eu prefiro usar a mussarela ralada porque derrete mais rápido. Coloco o requeijão por cima, o queijo parmesão, e levo ao forno por aproximadamente 20 a 30 minutos. É importante prestar atenção pois o molho deve pelo menos cobrir o macarrão.
Vou mostrar pra você como ficou esse macarrão cremoso com muito queijo: uma delícia sem igual!
Faça e escreva nos comentários o que você achou, e o que você quer ver nos próximos vídeos!