기대수명이 늘어나는 만큼 건강수명의 중요성도 두드러지고 있다.
생명과 삶의 존립을 근원적으로 뒤흔드는 질병들 과연 이러한 치명적인 질환을 조기에 막을 수는 없는 걸까? 최근 체중이 3, 4kg 정도 증가해 본격적으로 다이어트를 시작한 50대 초반의 한 여성. 직장생활과 집안일을 병행하는 바쁜 일상 속에서 식단 관리를 거의 못해 체지방량이 표준보다 2배 더 많은 상태. 건강에 나쁜 LDL콜레스테롤 수치도 약을 먹어야 하는 수준까지 올라가 있었다. 체중 감량을 위한 식단으로는 지중해식 식단을 추천받아 열흘간 다이어트를 진행했다. 과연 결과는 어떻게 됐을까? 지중해 지역 사람들의 건강 수준이 월등히 좋다는 사실이 알려지면서 주목받게 된 지중해식 식단. 약 300편 이상의 연구를 통해 심혈관질환 예방을 비롯한 다양한 효과가 입증됐다. 지중해 지역에서 쉽게 접할 수 있는 재료들로 구성된 이 식단에서 어떤 식재료가 질병 예방 효과를 내는지 알아본다.
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