Hai teman2...di kesempatan kali ini saya akan share cara membuat Isian Kacang Merah atau Red Bead Paste. Isian kacang merah ini cocok untuk isian roti,pia,bakpao,mooncake dan lain2..Saya suka menggunakan jenis kacang merah yang kecil,karena selain rasanya yang lebih gurih, warnanya menurut saya jg lebih cantik..Ok teman2,langsung simak videonya ya dan selamat mencoba..😊 terima kasih..

RED BEAN PASTE
(menghasilkan 3 kg red bean paste)
By:Patricia

1 kg kacang merah kecil / kacang es
(bisa juga menggunakan adzuki bean)
3-4 lembar daun pandan
150 ml minyak
1 sdt garam
50 gr tepung ketan
600 gr gula pasir
(bila suka manis boleh pakai 700-800 gr)

#isiankacangmerah#redbeanpaste


Visit my instagram
  / patricia_evellina  

Untuk yg tertarik dengan SOURDOUGH,please follow my IG
https://instagram.com/sourdough_patri...