Пока есть возможность, соберите маленькие еловые побеги и сделайте еловый мед. Очень вкусный и полезный. О пользе почек, побегов, цветокв и молодых листиков , всего, что дарит нам природа в мае-начале июня много информации в интернете, так давайте воспльзуемся дарами природы, пока у нас есть такая возможность.