烤羊排 / 烧烤羊排 (BBQ lamb chop /BBQ lamb rack)用了足够多的孜然,香菜籽和辣椒粉。这三个香料是绝妙的组合,用到鸡肉串上或是牛肉 串上都是美味。西安小吃了的烤羊肉和烤羊排的味道很相似。不过羊排作为羊身上最嫩的部位,用这三种香料烧烤。无肉可匹敌。 烤羊排 / 烧烤羊排 (BBQ lamb chop /BBQ lamb rack)