Assalamualaikum
hai teman-teman semua...kali ini saya berbagi resep roti yang super empuk dg teknik autolisis... ternyata sangat mudah, karena bisa jadi bekal anak2 kesekolah juga...nah, walaupun terigu yang saya pakai protein sedang tapi bisa sangat empuk sekali
Oya, untuk video ini saya mencoba untuk dubing sampai selesai, harap maklum bila agak belepotan..jujur sebenarnya untuk saya yang pemula agak susah ya ngedubing 😅...salut untuk teman2 yang dubing nya lancar dan suaranya juga sangat bagus dan enak didengar 🥰

Bahan :
265gr terigu protein sedang
170ml susu cair (bisa lebih atau kurang ya)
1sdm gula pasir
1butir telur
1sdt ragi (larutkan dg 1sdm air)
30gr margarin
1/2sdt garam