【発酵時間半分】フライパンでフワフワなパンが作りたい
Yu Sweets Researcher Yu Sweets Researcher
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 Published On Jun 18, 2021

※トースターの場合
 200℃で10〜15分
 アルミホイルを被せて焼き上げてください
 アルミホイルはいつものように生地と空間を開けてください

※オーブンの場合
 余熱で200℃まで温めて200℃のまま12〜15分

各ご家庭の機器によって誤差はあるので様子を見ながら焼くことをお勧めします。
あくまで、目安の時間・温度として捉えていただけると幸いです。
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本日の材料のご紹介
【ミルクパン】
 材料(2〜3人分)           
   ・牛乳         140cc
   ・塩    ひとつまみ(約1g)
   ・砂糖    20g (大2+小1)
   ・ドライイースト   3g(小1)
   ・強力粉   200g (約2cup)
   ・バター(無塩)   20g+適量

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00:00 オープニング
00:09 材料紹介
00:13 ミルクパンの作り方
05:19 実食
06:27 エンディング

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《動画で使っている調理器具・機材&オススメ調理器具》

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