Published On Dec 26, 2021
【材料】(2人分)
ぬるま湯(40℃くらい)・・・60g
ドライイースト・・・小さじ1/3(1g)
サラダ油・・・小さじ1強(5g)
強力粉・・・100g
塩・・・小さじ1/4弱(1g)
砂糖・・・小さじ1強(5g)
【作り方】
0:15 材料を合わせる
1:24 シャカシャカと1分振る
2:34 両手で1分もむ
3:29 手をグーにして1分こねる
4:38 折りたたんで伸ばすを4回くり返す
6:54 6つに分割する
38:23 5分発酵させる
11:33 できあがり!
詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
https://kufura.jp/movie/gourmet/199482
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