এ রান্নার রেসিপি বলা হয়েছিল বেতারে “মহিলামহল” নামক অনুষ্ঠানে। এ রান্নার কথা লেখা আছে রেণুকা দেবী চৌধুরানী ও প্রজ্ঞাসুন্দরী দেবীর বইতে। রান্নাটি হতে লাগে মাত্র মিনিট পনেরো এবং গোটা সাতেক উপকরণ। কিন্তু এর স্বাদ কোনদিনও ভুলতে পারবেন না। এই ভরা শ্রাবণে গরম ভাতের সাথে পরম আদরে বেড়ে দিন ইলিশের উল্লাস।

This recipe was announced in the program “Mahilamahal” in All India Radio. This dish finds mentioned in the books of Renuka Devi Chaudhurani as well as Prajnasundari Devi. It takes just fifteen minutes to cook this dish, and not more than seven ingredients. However, the taste will remain unforgettable. With monsoon in full swing, serve ILISH ER ULLASH with love and care along with steamed rice.