만들어 놓은 반찬이 떨어졌을때 급하게 맛있게 해먹기 최고에요!
집에 있거나 혹은 마트에서 손쉽게 구할 수 있는 해물을 활용한 스크램블 레시피!
떡국 떡을 넣거나 파스타 또는 빵에 담아 먹어도 일품입니다^^

딴집 레시피
해물에그스크램블
1. 해물을 먹기 좋은 크기로 썰어준다
2. 달걀을 풀어 준비한다
3. 풀어 둔 달걀에 소금과 후추로 밑간을 한다
4. 마늘은 편으로 썰고 양파는 채로 썰어 준비한다
5. 팬에 올리브 유를 두르고 버터를 넣고 달군 뒤 마늘을 먼저 넣고 볶아준다
6. 마늘이 어느정도 익으면 양파를 넣고 흐물 흐물 해 질때까지 볶아준다
7. 양파가 흐물 흐물 익으면 해산물을 넣고 볶아준다
8. 해산물이 어느정도 익으면 달걀 푼 물을 두번에 나누어 부어 섞어준다
9. 어느정도 익으면 나머지 달걀 물을 넣어준다
10. 재료가 다익으면 페퍼론치노를 3알에서 2알 정도 넣어준다
11. 재료가 다 익으면 불을 끄고 남은 열로 팽이버섯 넣어 익혀 준다
12. 마지막으로 후추를 뿌려주면 끝-!