ជម្រាបសួរ ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងបង្ហាញបងប្អូនអំពីរបៀបធ្វើប៉េងប៉ោះញាត់សាច់ជ្រូក។ នេះជាម្ហូបខ្មែរយើងមួយបែបដែលមានរសជាតិស្រដៀងនឹងម្ហូបអ៊ឺរ៉ុបដែរ។ សាច់ជ្រូកចិញ្ជ្រាំលាយជាមួយនឹងបន្លែ និងគ្រឿងទេសបន្ថែមរសជាតិ ញាត់ចូលក្នុងប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិជូអែមៗ រួចយកទៅដុត ឬចំហុយគឺពិតជាឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់ ដូច្នេះសូមតាមដានអំពីរបៀបធ្វើទាំងអស់គ្នា។

គ្រឿងផ្សំ៖

ប៉េងប៉ោះ ៥ផ្លែ
សាច់ជ្រូកជាប់ខ្លាញ់ ២ខាំកន្លះ
ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត ស្លឹកខ្លឹម ខ្ទឹមស
ពងមាន់ ១គ្រាប់ ទឹកប្រេងខ្យង ១ស្លាបព្រាបាយ ទឹកស៊ីអីវ ១ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករ ២ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិល ១ចឹប

ទឹកជ្រលក់៖

ទឹកប៉េងប៉ោះដែលបានកិនរួចហើយ
អំបិល ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ ស្ករ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ ខ្ទឹមស ១កំពឹស
ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅឆា ឬ ម្សៅពោត ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ