#두부찌개 #두부 #손두부 #두부요리 #찌개

[재료]
손두부 1모(600g), 양파 반 개, 대파 1대, 청양고추 2개

[양념장]
🍳계량은 계량스푼 기준입니다
고추가루 2큰술, 다진새우젓 1큰술, 국간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 다시다 1/2큰술, 들기름 2큰술, 물 300ml

*밥숟가락 1큰술 =10ml, 계량 스푼 1큰술은 15ml 입니다


🍀 국간장은 가정마다 염도 차이가 있어서 맛을 보시고 가감하세요
맛을 보시고 싱거우면 국간장이나 새우젓을 조금 더 넣으시고 짜다 싶으시면 물을 조금 더 추가해서 입맛에 맞게 간을 맞추세요

[만드는 법]
1. 두부는 반으로 자른 후 도톰하게 잘라준다
2. 양파는 채썰고 대파, 청양고추는 어슷썰기한다
3. 볼에 고추가루 2큰술, 다진새우젓 1큰술, 국간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 다시다 1/2큰술, 들기름 2큰술, 물 300ml을 넣고 양념장을 만든다
4. 냄비에 두부를 깔고 양파, 청양고추를 올리고 양념장을 넣고 끓인다
5. 끓어오르면 중불로 줄이고 대파를 넣고 한소끔 끓여준다



🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 봄이 오나봐요 -    • [브금대통령] (봄/햇살/Lyrical) 봄이 오나봐요/Spring...  

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