Published On Nov 21, 2020
In diesem Video möchte ich euch gerne zeigen wie man einen original neapolitanischen Pizzateig Zuhause selber machen kann. Und das ist gar nicht mal so schwer 😊
Mit den richtigen Zutaten und der richtigen Technik bekommt Ihr einen Pizzateig Zuhause hin wie beim Italiener, wenn nicht sogar noch besser 😊
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Zutaten für 6 Pizzen:
1000 g Mehl, Tipo 00, Eiweißgehalt größer 12%
1g frische Hefe
600ml kaltes Wasser (bitte 600g abwiegen)
30 Salz
eine große Portion Liebe und Leidenschaft 😊
Song: Artist : Giueseppe Musolino (Lu rè dill'asprumunti) - 'Ndrangheta
Title: 'Ndrangheta
Genre: Classical
Mood: Bright
#Pizzateig #Pizza Napoli #original italienisch