Heute entführt uns Christiane nach Italien. Es wird eine italienische Pasta zubereitet in knapp 20 Minuten.

Hauptzutaten sind Pappardelle (Breintbandnudeln) sowie Burrata. Ein einfaches und schnelles Gericht sowohl für Fleischliebhaber als auch für Vegetarier.

Zutatenliste:
- 250g Pappardella
- ca. 2 EL Olivenöl
- ca. 500g Steakhüfte oder Hähnchenbrust
- 2 Burrata
- 150g Parmesan
- 1 Beutel Pinienkerne
- 200g Kirschtomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Beutel Babyblattspinat
- 1 kleine Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- Muskat, Salz, Pfeffer