Découvrez notre recette maison des falafels à la sauce blanche (tahini). Pour réussir cette spécialité culinaire originaire du Liban, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

- 400g de Pois chiches secs (trempés 24h dans l'eau)
- 1 Oignon jaune
- 3 Gousses d’ail
- Feuilles de Persil, Coriandre, Menthe fraiche
- 1 Yaourt nature
- Huile de friture
- 1 CAC de purée de sésame
- Epices (Paprika, Cumin, Coriandre, Poivre)
- 1 CAC de Sel
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Recettes pour 18 à 20 Falafels (selon format)
Temps de préparation: 10mn
Temps de pause: 2h
Temps de cuisson: 10mn environ
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Bon Appétit bien sur !
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